CULTURE
小时候学过一首二十四节气歌:“春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连。秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒”。把一年的每个节气按四个季节按顺序排列,恰巧,今天便是入冬以来最重要的一个节气----冬至。
冬至这一天作为二十四节气中的一个重要节点,是一年当中白天最短,黑夜最长的一天。冬至也是进九的第一天,它是一年之中严寒的开始。冬至是四时八节之一,被视为冬季的大节日,在古代民间有“冬至大如年”的说法。小时候除了春节,冬至是我们最盼望的一个节气了,因为到了冬至有着吃饺子、吃汤圆的习俗,而且再过了小寒、大寒,就意味着离过年不远了。听老一辈的人说冬至吃饺子或者汤圆不会冻耳朵,因此从小我就特别期盼冬至这一天的到来。冬至这天基本上家家户户都会包饺子,有的家庭喜欢猪肉大葱的、韭菜鸡蛋的、香菇芹菜的,也有的喜欢包牛羊肉馅儿的,也有的会包汤圆,黑芝麻的、核桃花生的等等,寓意圆圆满满、和和美美、家庭和睦,来年多福多财,表达了对来年的希望,所以冬至吃饺子显得格外重要。
进入冬至也意味着严寒将至,我们将正式的进入“数九”寒天,民间有一首民谣很生动的记录了冬至到来年春分时节气候的变化,“一九二九不出手,三九四九冰上走......九九加一九,耕牛遍地走”,数完九九八十一天,便迎来了春暖花开,虽是严寒之始,也是春来之时。此时草木凋零、树叶枯黄、田间地头也是冷冷清清,与家家户户万粮归仓、炉火正旺、猪肥羊壮、形成鲜明对比,一切都是为来年开春做足了准备,唯有乡间那一片片翡翠般的白菜、绿油油的青葱和翠绿的菠菜能给大地增添一抹亮色,依稀记得小时候冬天上学前,最常吃的早餐就是奶奶做的那一碗荷包蛋,扔上几根打了霜的甜菠菜,再放上一勺自家提炼的猪油,最后撒上几粒青葱,吃完感觉整个身心由内而外的温暖。
冬至节是2023年的最后一个节气,无论你身在何处,无论你吃的饺子还是汤圆,节日最大的意义应该是提醒我们要多多关心一下家人,关爱子女长辈,热爱家庭、热爱生活,冬至虽只是一个节气,但它却承载着千家万户对家庭美满、幸福安康的美好期盼,也预示着来年百事安泰,万事顺意。(德诚公司:张世秋)