CULTURE
昨日在街道集市上转悠时，看见一位老奶奶在卖新鲜清香的洋槐花，恍然醒悟又是一年春美季，槐花香味扑鼻来，望着那绿中泛白的槐花菜，不由想起外婆家村西坡的那片槐树林。
外婆家在一个不大的山村里，每到一年槐花盛开时，在春风的吹拂下，一串串洋槐花洁白如沙、晶莹剔透，远远望去，宛如一片花海，纵然隔着一道山沟，那沁人心脾的味道也会扑鼻而来，令人回味无穷。从我记事起，外婆就常说她们那个年代粮食短缺，每年到四五月份，几乎家家户户的粮囤基本上都要见底了，而这时村西坡的那片槐树林在那个年代发挥了大作用，俨然成为那年代的“粮食基地”，那些盛开的洋槐花，成了充饥的美味，它是大自然给予人们的馈赠。
现在每年槐花盛开时节，还是总会有人隔三差五地进入那片槐树林捋槐花。捋槐花也是门技术活，那洁白如玉的槐花不是那么容易得手的。记得年少时，我与表弟进入槐树林中，抬头仰望着寻找槐花，在林中的视觉感与从外面的视觉感是不太一样的。在外面看，像一片洁白的海洋，在里边看，总觉得绿叶多槐花少，不知从何下手，这时表弟脚快眼亮，总能找见槐花开的最盛的树，他发现目标后，用镰钩钩住绕几圈用力拉，这一枝就被成功“俘虏”了，然后我们一起把它捋到袋子里。遇到有比较小且槐花茂盛的树时，我便会发现新大陆一样，兴冲冲地自己直接捋进袋子里，虽然被槐树刺扎破了手指，但一想那香喷喷的槐花饭，也顾不上那么多了，就这样，我们在林子里寻找着、捋着，直至将袋子捋满，才会心满意足，仿佛打了一场胜仗似的往回赶。
回到家里，外婆便会忙碌起来，将槐花清洗干净，拌上面粉，放些调料，烧火蒸上，不一会儿，一锅热气腾腾、香喷可口，令人垂涎欲滴的槐花菜就呈现在眼前，外婆给每人盛一碗，再浇上烧好的蒜汁，真的是唇齿留香、百食不厌。对于剩余的槐花会进行晒干后存储，以备食用。记忆里外婆不仅用槐花焖饭，而且还会用来包包子、炒鸡蛋、炸丸子等，总是变着花样为我们作槐花美食，让我们从花开吃到花落，甚至吃到年底。
光阴似箭、岁月如歌。由于工作繁忙，每次看望外婆时，不是错过了槐花盛开的美景，就是匆匆忙忙无暇顾及那片槐花林，以至于好长时间没有品尝过香醇可口的槐花菜，而在我心中，外婆家村西坡那甜蜜的槐花香味儿，一直在风中飘散着，那一串串美丽的洋槐花留下了我年少的美好回忆。（尊龙凯时公司：姚妮）
