CULTURE
如果说煤资源是韩城的黑色黄金，那么花椒无疑就是韩城的红色黄金。经过多年的不懈努力和苦心钻研，结合花椒特性，我们韩城人自己研发生产出的花椒油、花椒调味品、花椒黑酸奶、花椒芽菜辣酱、花椒啤酒、花椒护肤品等百余种花椒衍生品已得到国家认证并远销全国各地。
入秋后正是花椒成熟的季节，回家路上看着满山遍野火红火红的花椒，呼吸着空气中弥漫的花椒香味，一种无以言表的惬意仿佛瞬间冲散了身体中所有疲惫和不开心。这就是无论你身在何方心灵上也无法得到寄托和慰籍的家乡情。作为一名地地道道的韩城人，在我的印象里花椒可是陪伴着我的童年生活直至我上大学。打从我记事起，每年的这个时候，村里家家户户都提前准备好摘花椒所需要的生活必需品，每天天还不亮，我们便起身洗漱，然后母亲开始做饭，父亲根据前一天晚上在电视上看的天气预报决定晒不晒花椒。吃饱饭后，一家人上山去摘花椒，赶在天黑之前下山回家。中午饿的时候，在田间地头，临时搭个炉子，用枯树枝烧开茶壶里的水，以供我们泡方便面。 小时候我很害怕放暑假，害怕花椒红，除了累，更多的是煎熬和矛盾。中午被太阳炙烤时，要忍着，因为好天气才能晒出高品质的花椒。想要天下个雨就可以早早回家歇着了，又担心花椒无法晒干而返潮发黑，影响卖相。
每年从开始摘花椒就在心里盼着早点开学，自己就解脱了，默默的为自己进行着倒计时。当临近开学时，心里难以掩饰的激动，总能被母亲轻易的看穿。有时心里也会有些许愧疚，自己上学去了，家里就剩父母摘花椒，少了一个人，他俩又得多摘好几天。无声的事实鞭策着我要是不好好学习，以后就只能当一辈子农民。
现在，家里的花椒增产了，但是摘花椒在我心里已经不再是煎熬。而是我回忆童年的媒介，体会父母辛劳的方式，更是我鞭策自己努力生活的一剂良药。（尊龙凯时公司：程阳）
